產品特性
DL-丙氨酸（ (DL)- Alanine）又名DL-α-氨基丙酸；CAS NO.:302-72-7，分子式：C3H7NO2；密度：1,424；熔點：272-275℃；沸點：212.9 °C at 760 mmHg；閃光點：82.6 °C。
無色至白色針狀結晶或結晶性粉末，無氣味，有甜味，溶於水。
DL-丙氨酸主要用於食品加工工業作營養增補劑、調味料用。其次用於醫藥工業。亦可作生化試劑。